Περιγραφή
Τα στραγάλια δεν έχουν πολλά λιπαρά. Είναι καλή πηγή πρωτείνης, αλλά και υδατανθράκων. Είναι εντυπωσιακό ότι δύο χούφτες στραγάλια αντιστοιχούν σε 1 μερίδα άπαχο κρέας και 1 μερίδα μακαρόνια! Περιέχουν επίσης πολλές φυτικές ίνες και πλεονεκτούν σε σχέση με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς σε βιταμίνη Α και σε β-καροτίνη, βιταμίνες απαραίτητες για την αναγέννηση των κυττάρων.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.