Οίνος Λευκός Πέτρινες Πλαγιές Κτήμα Παλυβού (750 ml) (11809)

Περιγραφή

Ο φρουτώδης χαρακτήρας του Chardonnay με ανανά, μπανάνα, μήλο και αχλάδι παντρεύεται μοναδικά με τους πιο ώριμους χαρακτήρες του ροδάκινου, βερίκοκου και πορτοκαλιού της Μαλαγουζιάς. Η οξύτητα του Chardonnay ισορροπείται από την πιο μαλακή και ευχάριστη στο στόμα Μαλαγουζιά. Στόμα γεμάτο που ακολουθεί σε ένταση την μύτη με έντονο άρωμα και γλυκύτητα. Προέλευση: Αμπελώνας: Ιδιόκτητος Chardonnay: θέση Καρακάξα 14στρμ. Κατεβασιά αρχαίας Νεμέας 3στρμ. Μαλαγουζιά: θέση Σταυροδρόμι 7στρμ. Καρακάξα 7στρμ. Γκιούγκιζα 14στρμ. Οινοποίηση: Τρύγος πολύ νωρίς το πρωί και μεταφορά στο οινοποιείο με φορτηγό ψυγείο. Κρυοεκχύλιση στο chardonnay και την μαλαγουζιά για 8 ώρες σε θερμοκρασία 10ο C. Ελεγχόμενη θερμοκρασία ζύμωσης 14-17οC και battonage στο τέλος της ζύμωσης Διακρίσεις: *2 αστέρια, σοδειά 2004, Prowein (Γερμανία) *Χάλκινο Μετάλλιο, σοδειά 2004, Challenge International du Vin (Γαλλία) *Quality Certificate, σοδειά 2004, Mundus Vini ( Γερμανία) *Χάλκινο Μετάλλιο, σοδειά 2004, Challenge International du Vin (Γαλλία) *2 αστέρια, σοδειά 2005, Prowein (Γερμανία) *Trophee Excellence, σοδειά 2005, Citadelles du Vin (Γαλλία) *Χάλκινο Μετάλλιο, σοδειά 2006, Challenge International du Vin (Γαλλία) *Commended, σοδειά 2006, Decander (Λονδίνο) *Ασημένιο Μετάλλιο, σοδειά 2009, Concours International du Vin (Ελλάδα) Ποσοστό αλκοόλ: 13%